Brouwerij Bliksem Profundis Imperial Stout met cacao nibs en triple sec  11,4%

Profundis van Brouwerij Bliksem is een krachtige imperial stout waarin diepe geroosterde mouttonen samenkomen met cacao nibs en de verfijnde sinaasappelachtige toets van triple sec likeur. Dit zorgt voor een intens en gelaagd speciaalbier met een rijk karakter waarin chocolade, citrus en warmte mooi samenkomen.

Bij Bier & Borrels is dit een uitgesproken bier voor liefhebbers van zware stouts en complexe smaaklagen. Een bier om rustig van te genieten, waarbij iedere slok nieuwe nuances laat ontdekken.

Proefnotitie

Neus

Vol en krachtig met aroma’s van pure chocolade, geroosterde mout, sinaasappelschil, koffie en een zachte likeurtoets.

Smaak

Rijk en volmondig met tonen van cacao, donkere chocolade, geroosterde koffie, karamel en een subtiele citrusfrisheid van de triple sec. De alcohol geeft een verwarmende diepgang.

Afdronk

Lang en intens met een combinatie van bitters, cacao, geroosterde mout en een lichte sinaasappelachtige zoetheid.

Foodpairing

Perfect bij pure chocolade, tiramisu, stoofgerechten, oude kazen en desserts met sinaasappel of koffie.