Kees Be Wise & Weizen – Weizen – 0,3%

Be Wise & Weizen van Brouwerij Kees uit Middelburg is een frisse en smaakvolle Weizen van 0,3%. Een heerlijk licht tarwebier waarin het typische karakter van een Weizen centraal staat: zacht, fruitig, licht kruidig en vooral lekker verfrissend.

De tarwemout zorgt voor het kenmerkende zachte mondgevoel, terwijl fruitige en kruidige aroma’s het bier zijn herkenbare Weizen-karakter geven. Verwacht tonen van banaan, een vleugje citrus en een subtiele kruidigheid. Door het lage alcoholpercentage blijft het bier bijzonder licht en doordrinkbaar.

Met slechts 0,3% alcohol is Be Wise & Weizen ideaal voor iedereen die graag een Weizen drinkt, maar het alcoholpercentage laag wil houden. Lekker op een zonnige middag, na het sporten, bij de barbecue of gewoon tijdens de borrel. Een mooie keuze binnen het alcoholarme speciaalbierassortiment van Bier&Borrels.

Proefnotitie

De neus
Fris en fruitig met typische Weizen-aroma’s. Banaan en zacht citrusfruit komen naar voren, aangevuld met een lichte kruidige toets.

De smaak
Zacht en soepel met een duidelijke tarwebasis. Fruitige tonen van banaan en citrus worden gecombineerd met een subtiele kruidigheid. Het lichte karakter en de 0,3% alcohol maken het bier heerlijk verfrissend en gemakkelijk doordrinkbaar.

De afdronk
Fris, zacht en licht kruidig. Fruitige tonen blijven subtiel hangen, gevolgd door een aangenaam verfrissende finale.

Foodpairing

Kees Be Wise & Weizen past uitstekend bij lichte gerechten zoals salades, gegrilde kip, witvis en sushi. Ook bij zachte kazen, een pretzel of lichte borrelhapjes komt het frisse tarwebierkarakter mooi tot zijn recht.

Serveer hem lekker koud in een ruim Weizenglas, zodat het fruitige en kruidige aroma goed naar voren kan komen. Een smaakvolle Weizen met nauwelijks alcohol en daarmee een fijne keuze uit het assortiment van Bier&Borrels.