Zwarte Kip Advocaat – Nederlandse Advocaat – 14%
Zwarte Kip Advocaat is een echte Nederlandse klassieker: vol, romig en heerlijk zoet. Deze traditionele advocaat van 14% wordt gemaakt met verse scharreleieren, brandewijn en suiker en heeft de kenmerkende dikke structuur waar goede advocaat om bekendstaat.
Zwarte Kip behoort al generaties lang tot de bekende namen binnen de Nederlandse advocaat. Het merk bestaat sinds 1857 en is met zijn karakteristieke fles voor veel liefhebbers direct herkenbaar.
De smaak is zacht en rijk, met eigeel en zoetheid duidelijk op de voorgrond. De stevige, romige structuur maakt dit bij uitstek een advocaat om rustig met een lepeltje te eten.
Daarnaast is Zwarte Kip bijzonder geschikt voor desserts. Een flinke lepel over vanille-ijs, gecombineerd met slagroom of verwerkt in een feestelijk nagerecht: met advocaat kun je alle kanten op.
Een nostalgische Nederlandse lekkernij die natuurlijk niet mag ontbreken tussen de likeuren en borrels van Bier&Borrels.
Proefnotitie
De neus
Zacht en zoet met het herkenbare aroma van eieren en een romige zoetheid. Vol en uitnodigend.
De smaak
Rijk, dik en romig. De verse scharreleieren zorgen voor het volle karakter, terwijl suiker de kenmerkende zoetheid geeft.
De brandewijn vormt de alcoholische basis en geeft met 14% voldoende warmte zonder het romige karakter te overheersen.
Juist de combinatie van de dikke structuur en zachte zoetheid maakt Zwarte Kip zo herkenbaar. Dit is geen dunne eierlikeur om als shot achterover te slaan, maar klassieke advocaat waarvan je rustig met een lepeltje geniet.
De afdronk
Zacht, zoet en romig met een volle, aanhoudende advocaatssmaak.
Een Nederlandse klassieker sinds 1857
Zwarte Kip is al sinds 1857 op de Nederlandse markt en behoort daarmee tot de gevestigde namen binnen de traditionele advocaat.
De basis is eenvoudig maar kenmerkend: verse scharreleieren, brandewijn en suiker. Samen zorgen deze ingrediënten voor de volle smaak en stevige structuur.
Advocaat heeft sowieso een bijzondere plaats binnen de Nederlandse drankcultuur. Waar veel likeuren worden geschonken, is dikke advocaat juist bedoeld om rustig te lepelen.
En natuurlijk hoort daar voor veel liefhebbers een flinke toef slagroom bij.
Serveertemperatuur & schenkadvies
Zwarte Kip kan prima op kamertemperatuur worden geserveerd. Zo blijft de advocaat mooi zacht en komen de zoete en romige smaken goed naar voren.
Schud de fles voor gebruik, zodat de inhoud weer mooi egaal wordt.
Serveer de advocaat in een klein advocaat- of likeurcoupeje en geef er een klein lepeltje bij. Voeg eventueel een flinke toef verse slagroom toe.
Wil je hem iets frisser serveren, dan kun je de fles vooraf kort koelen. Houd er rekening mee dat advocaat door koeling nog wat steviger kan worden.
Na opening kun je de fles het beste goed afgesloten bewaren volgens de aanwijzingen op het etiket.
Serveertip
Klassiek met slagroom
Schenk of lepel Zwarte Kip in een klein glaasje en maak af met een royale toef slagroom. Simpel, nostalgisch en nog altijd erg lekker.
Over vanille-ijs
Een paar lepels advocaat over vanille-ijs vormen in een handomdraai een heerlijk dessert. Voeg eventueel slagroom en chocoladeschaafsel toe.
Met chocoladevla
Een echte klassieker. Combineer chocoladevla met een laagje Zwarte Kip en maak af met slagroom.
Bij koffie
Serveer een klein glaasje advocaat naast koffie of espresso als zoete afsluiter van een maaltijd.
In desserts
Zwarte Kip kan worden gebruikt voor advocaattaart, bavarois, tiramisu, ijsdesserts en feestelijke coupes. Door de dikke structuur en volle smaak heb je vaak maar een kleine hoeveelheid nodig.
Vol, romig en heerlijk nostalgisch: Zwarte Kip Advocaat combineert verse scharreleieren, brandewijn en suiker tot een klassieke Nederlandse advocaat van 14%. Lekker om te lepelen, met slagroom of als basis voor een dessert. Zwarte Kip Advocaat kopen bij Bier&Borrels is een uitstekende keuze voor liefhebbers van traditionele Hollandse advocaat.
