Zuidam Cherrycello – Kersenlikeur – 24%
Cherrycello van Zuidam Distillers is een volle en verleidelijk fruitige kersenlikeur waarin rijpe kersen, zachte zoetheid en ambachtelijke finesse samenkomen. Deze elegante creatie van Zuidam combineert het sappige karakter van donker rood fruit met een verfijnde, warme afdronk.
De naam Cherrycello verwijst naar de bekende cello-stijl likeuren, maar geeft hier de hoofdrol aan rijke kersenaroma’s. Rond, intens en veelzijdig – heerlijk puur gekoeld, in cocktails of bij desserts.

Proefnotitie

De neus
Intens en uitnodigend met aroma’s van rijpe zwarte kersen, amarena en rood zomerfruit. Daarnaast subtiele tonen van amandel en een lichte hint van vanille.

De smaak
Vol en soepel met smaken van sappige kersen, kersencompote en zachte fruitsiroop. De zoetheid is mooi in balans en geeft een ronde, fluweelzachte mondbeleving.

De afdronk
Middel-lang en zacht met aanhoudende tonen van rood fruit, lichte amandelnuances en een elegante warmte.

Foodpairing
Perfect als digestief, bij chocoladecake, cheesecake, vanille-ijs of desserts met rood fruit. Ook heerlijk in spritz-cocktails, met cola of over crushed ice.