The Kraken Black Spiced Rum – Donkere Gekruide Rum – 40%
The Kraken Black Spiced Rum is een krachtige, donkere gekruide rum van 40% alcohol, gemaakt op basis van Caribische rum uit Trinidad en Tobago. Deze bijzondere spiced rum staat bekend om zijn bijna zwarte kleur, rijke smaak en karakteristieke combinatie van vanille, karamel, kaneel en warme specerijen.
In het glas toont The Kraken zich diep donkerbruin. Het aroma is verleidelijk zoet en kruidig, terwijl de smaak een combinatie biedt van toffee, vanille, nootmuskaat en kaneel. Ondanks het stevige alcoholpercentage heeft de rum een opvallend zacht en rond karakter.
The Kraken is zowel geschikt om puur te drinken als om te mixen met cola of ginger beer. Daarmee is het een veelzijdige rum voor liefhebbers van donkere, kruidige dranken.
Een echte blikvanger in de rumcollectie en een populaire keuze binnen het assortiment van Bier&Borrels.
Proefnotitie
De neus
Rijk en uitnodigend met aroma’s van karamel, toffee en vanille. Daarachter komen warme specerijen naar voren, met vooral kaneel en een vleugje nootmuskaat.
De smaak
Vol, zacht en intens kruidig.
De eerste indruk is licht zoet met duidelijke tonen van karamel en vanille. Vervolgens ontwikkelen zich smaken van kaneel, nootmuskaat en kruidige toffee.
De donkere, melasseachtige basis geeft de rum een rijk karakter, terwijl de specerijen zorgen voor warmte en diepgang.
Met zijn 40% alcohol heeft The Kraken voldoende kracht om ook in mixdranken duidelijk herkenbaar te blijven.
De combinatie van zoetheid, specerijen en alcoholwarmte maakt deze rum toegankelijk voor liefhebbers van gekruide rum, zonder dat het karakter verloren gaat.
De afdronk
Lang en verwarmend met aanhoudende tonen van vanille, karamel en kruidige specerijen. Een zachte, licht peperige warmte blijft prettig hangen.
De legende van The Kraken
De naam The Kraken verwijst naar een legendarisch zeemonster uit oude zeemansverhalen.
Volgens de merklegende werd een schip met een kostbare lading Caribische rum aangevallen door een reusachtig zeemonster. Tijdens de aanval zouden de rumvaten in zee zijn verdwenen.
Slechts één vat bleef behouden, maar was door de zwarte inkt van het monster volledig donker gekleurd.
Die legende vormt de inspiratie voor de naam, de diepdonkere uitstraling en de opvallende fles van The Kraken.
De kenmerkende fles met twee handvatten is inmiddels een van de herkenbaarste verpakkingen binnen de wereld van spiced rum.
Caribische rum met specerijen
The Kraken Black Spiced wordt gemaakt op basis van rum uit Trinidad en Tobago.
De basis is afkomstig van melasse, een product uit de verwerking van suikerriet. Na distillatie en rijping wordt de rum op smaak gebracht met een geheime combinatie van specerijen.
De exacte samenstelling van deze kruidenmix is niet openbaar. In het smaakprofiel zijn vooral kaneel, vanille en nootmuskaat duidelijk herkenbaar.
Het resultaat is een rum met een rijke, donkere uitstraling en een uitgesproken kruidig karakter.
Serveertemperatuur & schenkadvies
The Kraken Black Spiced Rum kan op verschillende manieren worden gedronken.
Voor een pure smaakbeleving schenk je de rum op kamertemperatuur in een klein rum- of whiskyglas. Zo komen de aroma’s van karamel, vanille en specerijen goed naar voren.
Liever wat zachter? Serveer The Kraken dan met één groot ijsblokje in een tumbler. Het ijs koelt de rum en maakt de kruidige warmte iets milder.
Voor mixdranken gebruik je een hoog glas met voldoende ijs. Door het krachtige smaakprofiel blijft The Kraken goed herkenbaar naast cola, ginger beer of andere mixers.
Serveertip
Kraken & Cola
Vul een hoog glas met ijs, voeg 50 ml The Kraken toe en vul aan met cola. Garneer eventueel met een partje limoen. De karamel- en vanilletonen passen uitstekend bij de smaak van cola.
Kraken & Ginger Beer
Combineer 50 ml The Kraken met ongeveer 150 ml ginger beer en veel ijs. Voeg een partje limoen toe voor extra frisheid. De pittige gember vormt een mooi contrast met de zoete specerijen.
The Kraken on the Rocks
Schenk 40–50 ml rum over een groot ijsblokje. Een eenvoudige manier om de vanille, karamel en kruidigheid rustig te ontdekken.
In een Dark Rum Old Fashioned
Gebruik The Kraken als kruidige basis voor een variant op de klassieke Old Fashioned. De vanille- en kaneeltonen geven de cocktail een uitgesproken eigen karakter.
Bij desserts
The Kraken combineert ook goed met pure chocolade, brownies, karamelgebak en vanille-ijs.
Een herkenbare spiced rum
The Kraken onderscheidt zich door zijn combinatie van een diepe donkere kleur, een krachtige specerijenmix en een zachte, zoet-kruidige smaak.
Met 40% alcohol is het een stevige rum, maar dankzij de tonen van karamel, vanille en kaneel blijft hij verrassend veelzijdig.
The Kraken Black Spiced Rum kopen bij Bier&Borrels is een uitstekende keuze voor liefhebbers van donkere gekruide rum, bijzondere flessen en smaakvolle rumcocktails.
