Ruinart Brut Champagne (12,5%)

De oudste champagneproducent ter wereld levert met Ruinart Brut een elegante en verfijnde champagne. Deze klassieke blend wordt gekenmerkt door een hoog aandeel chardonnay, wat zorgt voor frisheid, finesse en een kenmerkende minerale elegantie. Perfect als feestelijk aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten.

Smaakprofiel

Ruinart Brut heeft een heldere goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. In de geur komen aroma’s van rijpe peer, groene appel, abrikoos, verse amandel en hazelnoot naar voren, aangevuld met subtiele tonen van witte bloemen, brioche en biscuit. De smaak is fris en romig tegelijk, met rijp steenfruit, citrus, een verfijnde mousse en een lange, elegante afdronk waarin de frisheid van de chardonnay prachtig overeind blijft.

Foodpairing

Ruinart Brut combineert uitstekend met oesters, coquilles, sushi, tartaar van zalm, tong meunière, schaal- en schelpdieren, romige kazen zoals Chaource of Langres en lichte voorgerechten. Ook heerlijk als luxe aperitief.