Coquille de Mer Viognier

Frankrijk, Languedoc

Kwaliteit             IGP Pays d’Oc

Wijnboer             Coquille de Mer, Carcasonne

Kleur en type     Wit­, fris

Druivensoort     Viognier

Alcohol %           12,5 %

Drinkadvies       9 a 10 gra­den

Beoordeling

     Kleur               Hel­der, geel gouden kleur

     Geur                Aroma’s van citroengras, steenfruit zoals perzik en abrikoos. Heel zuivere geur.

Smaak             Romige smaak met bloemige en licht kruidige tonen. In de nasmaak ook een mooie mineraliteit.

Toepassing        Geniet van deze wijn gekoeld als aperitief, of met een groente risotto of (zomerse) salade.

 Oordeel       Deze Viognier is vol van smaak bijna aromatisch met een mooie mineralen.