Pulfer SmoothieS(h) – What Did You Bring To The Party – Smoothie Sour – 5,5%

What Did You Bring To The Party van Pulfer Brewery is een uitbundige smoothie sour die voelt als een vloeibaar fruitfeest. Dit bier zit bomvol fruit en heeft een dikke, bijna smoothie-achtige body die kenmerkend is voor deze speelse bierstijl.

Pulfer staat bekend om zijn creatieve en uitgesproken bieren, en deze is daar een perfect voorbeeld van. Verwacht geen subtiele zuurheid, maar een explosie van fruit, frisheid en een licht zoet randje dat het geheel toegankelijk en verleidelijk maakt.

Proefnotitie

De neus
Intens fruitig met aroma’s van rood fruit, tropisch fruit en een frisse, lichtzure toets.

De smaak
Dik en sappig met smaken van bessen, tropisch fruit en een zachte yoghurtachtige zuurheid. Licht zoet, vol en speels.

De afdronk
Friszuur en fruitig met een zachte, licht romige nasmaak.

Foodpairing

Perfect als dessertbier of bij lichte desserts met fruit. Ook heerlijk als verfrissende tegenhanger bij pittige gerechten of gewoon als zomerse traktatie.