Le Grand Noir Rosé – Pays d’Oc – 75cl – 13,5%

Le Grand Noir Rosé is een expressieve rosé uit de Pays d’Oc in Zuid-Frankrijk. Deze wijn combineert kracht en frisheid met een opvallend aromatisch karakter. Door het gebruik van Shiraz en Grenache, afkomstig van laag renderende wijnstokken, ontstaat een geconcentreerde en smaakvolle rosé.

De stijl is modern en fruitgedreven, met net wat meer intensiteit dan een klassieke Provence-rosé, maar nog steeds fris en elegant in balans.

Proefnotitie

De neus
Intens aromatisch met tonen van framboos, aardbei en een subtiele kruidige hint van peper.

De smaak
Fris en fruitig met rood zomerfruit, zachte kruidigheid en een volle, ronde structuur. De wijn heeft duidelijk karakter zonder zwaar te worden.

De afdronk
Licht kruidig en fruitig met een frisse, elegante nasmaak.

Foodpairing

Perfect bij gegrilde kip, salades, tapas, lichte mediterrane gerechten en borrelplanken. Ook heerlijk als aperitief.

Serveertip

Schenk gekoeld op 8–10°C voor de beste balans tussen fruit en frisheid.