1664 Blanc 0.0 is de alcoholvrije uitvoering van de bekende 1664 Blanc: een fris, fruitig en licht troebel witbier met 0,0% alcohol. Het bier combineert een zachte tarwebasis met uitgesproken citrus, fruitige aroma’s en een subtiele kruidigheid.

Waar een klassieke alcoholvrije lager vooral draait om mout en hop, kiest 1664 Blanc 0.0 duidelijk voor een ander smaakprofiel. De nadruk ligt op frisse citrus en sinaasappel, aangevuld met fruitige en licht kruidige nuances. Hierdoor heeft het bier een uitgesproken verfrissend en zomers karakter.

De tarwe zorgt voor het zachte mondgevoel dat bij een witbier past. Daar komen de kenmerkende aroma’s van citrus en koriander bij, waardoor 1664 Blanc 0.0 fris en aromatisch overkomt zonder zwaar te worden.

Met 0,0% alcohol is dit een toegankelijke keuze voor wie graag een fris witbier drinkt, maar de alcohol wil overslaan. Ideaal op het terras, bij een barbecue, tijdens de lunch of gewoon als verfrissend alcoholvrij alternatief.

Een fruitige en eigentijdse 0.0 die door zijn opvallende blauwe uitstraling én frisse smaak direct herkenbaar is. Een mooie aanvulling op het alcoholvrije assortiment van Bier&Borrels.

Proefnotitie

De neus
Fris en aromatisch met duidelijke tonen van sinaasappel en citrus. Daarachter komen zachte fruitige aroma’s en een lichte kruidigheid naar voren, met een subtiele hint van koriander.

De smaak
Licht, zacht en verfrissend. Citrus en sinaasappel staan duidelijk op de voorgrond en worden ondersteund door de zachte smaak van tarwe.

De fruitigheid geeft 1664 Blanc 0.0 zijn herkenbare toegankelijke karakter. Een subtiele kruidigheid zorgt voor extra diepte, terwijl het koolzuur het geheel fris en levendig houdt.

De bitterheid blijft bescheiden. Hierdoor ligt de nadruk vooral op citrus, fruitigheid en verfrissing in plaats van op een stevige hopsmaak.

De afdronk
Fris, zacht en citrusachtig. Sinaasappel blijft nog even aanwezig, gevolgd door een lichte kruidigheid en een verfrissende, schone finale.

Foodpairing

Door zijn frisse citruskarakter is 1664 Blanc 0.0 uitstekend te combineren met salades, gegrilde kip, lichte visgerechten en zeevruchten. De citrusachtige smaken zorgen voor frisheid en sluiten mooi aan bij lichtere gerechten.

Ook bij sushi en andere lichte Aziatische gerechten komt dit alcoholvrije witbier goed tot zijn recht. Vooral gerechten met limoen, koriander of een licht pittige dressing vormen een mooie combinatie.

Tijdens een barbecue is 1664 Blanc 0.0 een frisse begeleider van gegrilde kip, groenten en lichte spiesjes. De fruitigheid en het koolzuur houden het geheel lekker verfrissend.

Serveer 1664 Blanc 0.0 goed gekoeld. Voor een extra zomerse presentatie kun je het bier schenken in een hoog glas en garneren met een schijfje sinaasappel.

Fris, fruitig en vol citrus zonder alcohol: 1664 Blanc 0.0 brengt het herkenbare karakter van 1664 Blanc naar een volledig alcoholvrije variant. Een verfrissend witbier voor terras, borrel of maaltijd, verkrijgbaar bij Bier&Borrels.