Kilchoman 100% Islay 15th Edition is een exclusieve en volledig op Islay geproduceerde single malt whisky, waarmee Kilchoman vijftien jaar vakmanschap en terroir viert. Deze bijzondere editie uit 2025 is 9 jaar gerijpt en bestaat uit een zorgvuldige vatting van 54 ex-bourbonvaten. De whisky is gedistilleerd uit Concerto- en Publican-gerst, afkomstig van de eigen oogsten van 2014 en 2015, wat deze botteling tot een puur en authentiek Islay-product maakt van graan tot glas.
In geur en smaak laat deze Kilchoman 100% Islay een prachtig samenspel zien van zachte turfrook, frisse citrus, vanille en honing, aangevuld met subtiele tonen van kokos, eikenhout en een lichte kruidigheid. De ex-bourbonvaten zorgen voor balans en elegantie, terwijl het kenmerkende Islay-karakter duidelijk aanwezig blijft zonder te overheersen. De afdronk is lang, fris en licht rokerig, met een verfijnde zoetheid en maritieme accenten.
Zoals men van Kilchoman mag verwachten is deze whisky non chill filtered en zonder toegevoegde kleurstoffen, waardoor de natuurlijke smaak, textuur en kleur volledig behouden blijven. Met een wereldwijde oplage van slechts 13.000 flessen is de Kilchoman 100% Islay 15th Edition een geliefde botteling onder liefhebbers van authentieke Islay whisky, terroir-gedreven distillaten en gelimiteerde releases. Een must-have voor de serieuze whiskydrinker en verzamelaar.
