Ketel 1 Jenever – Jonge Jenever – 35%
Ketel 1 Jenever is een klassieke Nederlandse jonge jenever van 35%, geproduceerd door de familie Nolet in Schiedam. Een zachte en toegankelijke jenever met een verfijnd graankarakter, lichte kruidigheid en de herkenbare frisheid van jeneverbessen.
Ketel 1 behoort tot de bekendste jenevers van Nederland. Achter de drank staat de eeuwenlange distilleertraditie van de familie Nolet, die al sinds 1691 actief is in Schiedam.
In tegenstelling tot veel neutrale jonge jenevers heeft Ketel 1 een duidelijk eigen karakter. De smaak is zacht en zuiver, maar biedt tegelijkertijd voldoende graanachtige en kruidige nuances om ook puur interessant te blijven.
Traditioneel drink je Ketel 1 gekoeld uit een jeneverglas. Daarnaast is hij uitstekend geschikt voor een klassieke kopstoot, waarbij een glas jenever naast een pils wordt geserveerd.
Een echte Nederlandse borrelklassieker en een vaste waarde binnen het assortiment gedistilleerd van Bier&Borrels.
Proefnotitie
De neus
Fris en zuiver met een subtiel graankarakter, lichte jeneverbessentonen en een zachte kruidigheid.
De smaak
Zacht en rond met een mooie balans tussen graan, subtiele mouttonen en frisse kruidigheid.
Jeneverbes is herkenbaar zonder het uitgesproken botanische karakter van gin aan te nemen. Daardoor blijft Ketel 1 duidelijk binnen de klassieke Nederlandse jeneverstijl.
De 35% alcohol geeft voldoende warmte en structuur, terwijl het geheel opvallend soepel blijft.
De afdronk
Schoon, zacht en licht kruidig met een aangename warmte en subtiele graantonen.
Ketel 1 & Nolet
Achter Ketel 1 staat de familie Nolet uit Schiedam, een familie met een distilleergeschiedenis die teruggaat tot 1691.
De naam Ketel 1 verwijst naar de koperen distilleerketel die een belangrijke plaats inneemt binnen de geschiedenis van de distilleerderij.
Schiedam is historisch nauw verbonden met jenever. De stad groeide vanaf de achttiende eeuw uit tot een belangrijk centrum voor de productie van moutwijn en jenever, met honderden branderijen en distilleerderijen.
Ketel 1 zet die Schiedamse traditie voort in een toegankelijke jonge jenever die zowel in de horeca als thuis een vertrouwde Nederlandse borrel is geworden.
Jonge jenever is niet jonger
De naam jonge jenever heeft niet simpelweg met de leeftijd van de drank te maken.
Jonge en oude jenever verwijzen vooral naar verschillende productiestijlen en wettelijke samenstellingen. Jonge jenever ontstond nadat producenten de beschikking kregen over neutralere alcohol, waardoor een lichtere en frissere stijl mogelijk werd.
Oude jenever bevat doorgaans meer moutwijn en heeft daardoor meestal een voller en moutiger karakter.
Een fles jonge jenever kan dus net zo goed afkomstig zijn van een producent met eeuwenoude tradities – en Ketel 1 is daar een uitstekend voorbeeld van.
Serveertemperatuur & schenkadvies
Serveer Ketel 1 Jenever goed gekoeld, bij voorkeur rond 5–8°C.
Gebruik een traditioneel tulpvormig jeneverglas of een klein borrelglas. Goed gekoeld komt het zachte en frisse karakter mooi naar voren, terwijl de alcoholische warmte ingetogen blijft.
Voor een traditionele borrel kan Ketel 1 puur worden geschonken. Wie meer van de aroma’s wil ontdekken, kan de jenever iets minder koud serveren en rustig uit een proefglas drinken.
Serveertip
Puur & gekoeld
De klassieker. Schenk Ketel 1 rechtstreeks uit de koelkast in een klein jeneverglas.
Kopstoot
Combineer een glas Ketel 1 met een koud pilsener. De jenever wordt daarbij naast het bier geserveerd en niet erin geschonken.
Bij Hollandse borrelhapjes
Ketel 1 past uitstekend bij oude kaas, droge worst, bitterballen en andere hartige borrelhapjes.
Bij haring
Ook bij Hollandse Nieuwe of andere visrijke borrelhapjes werkt het frisse, zuivere karakter van jonge jenever uitstekend.
Een klassieker uit Schiedam: Ketel 1 Jenever combineert 35% alcohol met een zacht graankarakter, frisse jeneverbessentonen en subtiele kruidigheid. Drink hem gekoeld, bij een traditionele kopstoot of naast een goede borrelplank. Ketel 1 Jenever kopen bij Bier&Borrels is een uitstekende keuze voor liefhebbers van Nederlandse jenevertraditie.
Tags
Ketel 1 Jenever, Ketel 1, jonge jenever, Ketel 1 35%, Nolet, Nolet Distillery, Schiedamse jenever, Nederlandse jenever, jenever kopen, Ketel 1 kopen, kopstoot, Bier&Borrels, Bier en Borrels
