Stadsbrouwerij Middelburg Bier van ‘ier 4,5%

Bier van ‘ier is een authentiek Zeeuws speciaalbier van Stadsbrouwerij Middelburg. Dit bier is geïnspireerd op de traditionele bieren die vroeger op Walcheren werden gebrouwen door boerinnen met bakkersgist en hop uit de duinen. Het resultaat is een licht, troebel en doordrinkbaar bier met een eigen karakter en een duidelijke link naar de Zeeuwse biergeschiedenis.

Bij Bier & Borrels is Bier van ‘ier een bijzondere keuze voor liefhebbers van streekbier en historische bierstijlen. Fris, toegankelijk en ideaal voor wie eens iets anders wil proeven dan de bekende pilseners.

Proefnotitie

Neus

Fris en licht fruitig met aroma’s van graan, citrus, kruiden en een subtiele hoptoets.

Smaak

Zacht en verfrissend met een volle moutbasis, lichte fruitigheid en een aangename hoppigheid. Ondanks het bescheiden alcoholpercentage heeft het bier verrassend veel karakter.

Afdronk

Droog en verfrissend met een zachte bitterheid en een uitnodigende doordrinkbaarheid.

Foodpairing

Perfect bij mosselen, Zeeuwse visgerechten, salades, lichte kazen en borrelhapjes.