Graham’s Fine Ruby Port

Graham’s Fine Ruby Port is een klassieke Portugese portwijn met een alcoholpercentage van 19%. Deze robuuste en fruitgedreven port staat bekend om zijn diepe kleur, rijke smaak en toegankelijk karakter, ideaal voor zowel beginnende als ervaren portliefhebbers.

Smaakomschrijving
Deze ruby port opent met intense aroma’s van rijpe zwarte kersen, pruimen en een hint van bessen. In de mond is hij vol en rond, met een duidelijke fruitigheid en zachte tannines. Tonen van donker fruit, lichte chocolade en een subtiele kruidigheid zorgen voor een aangename complexiteit. De afdronk is soepel, licht zoet en fruitig met een warme, zachte nasmaak.

Achtergrond
Afkomstig van het gerenommeerde porthuis W & J Graham’s, dat al sinds 1820 hoogwaardige ports produceert in de Dourovallei in Portugal. De Fine Ruby is een blend van jonge wijnen die relatief kort rijpen op hout, waardoor het frisse en krachtige fruitkarakter behouden blijft. Dit maakt het een toegankelijke en veelzijdige port.

Serveertip
Serveer licht gekoeld op 12–16°C. Heerlijk als digestief of bij een kaasplank. Ook goed te combineren met chocolade desserts.

Foodpairing
Gaat perfect samen met pure chocolade, chocoladedesserts, blauwaderkazen of desserts met rood en donker fruit.