Gouden Carolus Whisky Infused – Blond – 10,7%

Gouden Carolus Whisky Infused van Gouden Carolus is een krachtig blond speciaalbier waarin traditioneel bier en whisky samenkomen. Na het grote succes van de Dark Whisky Infused werd deze blonde variant ontwikkeld, waarbij de brouwerij opnieuw bier en whisky op unieke wijze weet te combineren.

Dit bier wordt verrijkt met een infusie van Gouden Carolus Single Malt whisky, wat zorgt voor extra diepgang en een uitgesproken karakter. De combinatie van een vol blond bier en subtiele whiskytonen levert een warm, gelaagd en elegant geheel op.

Proefnotitie

De neus
Rijk en kruidig met aroma’s van vanille, rijp fruit, eikenhout en een subtiele whiskywarmte.

De smaak
Vol en krachtig met tonen van honing, karamel, vanille en rijp geel fruit. De whisky geeft extra diepgang met hout en lichte kruidigheid.

De afdronk
Lang en verwarmend met zachte whiskytonen, moutzoetheid en een elegante houttoets.

Foodpairing

Perfect bij oude kazen, stoofgerechten, geroosterd vlees en desserts met karamel of noten. Ook heerlijk als digestief.