Christian Drouin Calvados Tasting Set – 4 x 5cl
De Christian Drouin Tasting Set is een prachtige kennismaking met de wereld van Calvados. In deze luxe proefset vind je vier verschillende miniaturen van 5cl van het gerenommeerde huis Christian Drouin: VSOP, Réserve, XO en Hors d’Âge. Samen vormen ze een bijzondere proeverij waarin je stap voor stap ontdekt wat langere rijping doet met het karakter van Calvados.
Christian Drouin is gevestigd in Normandië en staat wereldwijd bekend om zijn hoogwaardige Calvados. Appels vormen vanzelfsprekend het hart van de distillaten, maar door verschillende leeftijden, vatrijping en assemblages ontstaan zeer uiteenlopende smaakprofielen. Van fris en fruitig tot rijk, houtgerijpt en complex.
Juist dat maakt deze tasting set zo interessant. Proef de vier varianten naast elkaar en ontdek hoe het frisse appelkarakter zich langzaam ontwikkelt richting gedroogd fruit, vanille, kruiden, noten en verfijnd eikenhout. Met in totaal 4 flesjes van 5cl is de set bovendien ideaal om samen te proeven of cadeau te geven aan een liefhebber van Calvados en bijzondere distillaten.
Een stijlvolle geschenkverpakking en een mooie manier om Christian Drouin te ontdekken binnen de selectie van Bier&Borrels.
De proeverij
Christian Drouin VSOP – 5cl
Een mooie start van de proeverij. Fruitig en levendig met het herkenbare karakter van Normandische appels, aangevuld met zachte houttonen en een subtiele kruidigheid. De rijping geeft de Calvados extra rondheid zonder het frisse fruit te verliezen.
Christian Drouin Réserve – 5cl
Een stap voller en ronder van karakter. Rijpe appel wordt gecombineerd met tonen van vanille, karamel en kruiden. Het eikenhout begint duidelijker naar voren te komen en geeft het distillaat meer warmte en diepgang.
Christian Drouin XO – 5cl
Rijk en complex met een prachtige balans tussen fruit en vatrijping. Naast rijpe en gekonfijte appel verschijnen tonen van gedroogd fruit, vanille, noten, warme specerijen en verfijnd eikenhout. Een elegante Calvados om rustig van te genieten.
Christian Drouin Hors d’Âge – 5cl
De meest volwassen en complexe expressie van deze tasting set. Het frisse appelkarakter heeft zich ontwikkeld tot diepere tonen van gedroogd en gekonfijt fruit, noten, specerijen en oud eikenhout. Gelaagd, zacht en met een lange, elegante afdronk.
Proefnotitie
De neus
De rode draad door de vier miniaturen is natuurlijk appel, maar de ontwikkeling is prachtig waarneembaar. Van fris en fruitig in de jongere expressies naar rijpe appel, gedroogd fruit, vanille, noten, kruiden en eikenhout bij de langer gerijpte Calvados.
De smaak
Een mooie reis van levendig fruit naar steeds meer rondheid en complexiteit. Naarmate de rijping toeneemt, maken frisse appeltonen steeds meer plaats voor gekonfijt fruit, karamel, vanille, warme specerijen, noten en verfijnde houttonen.
De afdronk
Van fris en fruitig tot lang, warm en complex. Vooral bij de XO en Hors d’Âge blijft een combinatie van rijp fruit, kruiden, noten en eikenhout lang en elegant aanwezig.
Serveertip
Deze set leent zich natuurlijk perfect voor een Calvados-proeverij. Proef de verschillende expressies naast elkaar en begin bij de lichtere variant voordat je naar de rijkere en langer gerijpte Calvados gaat. Gebruik bij voorkeur kleine tulpvormige glazen en serveer op kamertemperatuur.
Neem tussen de verschillende glazen even de tijd. Zo merk je veel beter hoe appel, vatrijping en ouderdom het smaakprofiel veranderen.
De Christian Drouin Tasting Set is daarnaast een uitstekend cadeau voor een whisky-, cognac- of Calvadosliefhebber. Dankzij de vier flesjes van 5cl kun je verschillende hoogwaardige expressies ontdekken zonder direct vier volledige flessen aan te schaffen.
Een bijzonder proefpakket voor thuis, een origineel cadeau en een mooie kennismaking met Normandische Calvados uit het assortiment van Bier&Borrels.
Inhoud
Christian Drouin VSOP – 5cl
Christian Drouin Réserve – 5cl
Christian Drouin XO – 5cl
Christian Drouin Hors d’Âge – 5cl
Totale inhoud: 20cl
