Buuls Bössel – Sterk Blond – 8%

De Bössel van Buuls is een krachtig blond bier met een speels en eigenzinnig karakter. De naam verwijst naar gezelligheid, competitie en samenzijn – precies de sfeer waarin dit bier het beste tot zijn recht komt.

Dit sterk blond combineert een volle moutbasis met fruitige gisttonen en een frisse hoptoets. Het resultaat is een bier dat kracht en doordrinkbaarheid moeiteloos samenbrengt, met een mooie balans tussen zoet, kruidig en bitter.

Proefnotitie

De neus
Fruitig en licht kruidig met tonen van citrus, rijp fruit en een subtiele bloemige hoptoets.

De smaak
Vol en rond met smaken van licht zoet mout, honing en fruitige esters. De frisse hopbitterheid zorgt voor een levendige balans.

De afdronk
Lang, licht droog en verwarmend met een zachte bitterheid en een kruidige hint.

Foodpairing

Past uitstekend bij gevogelte, varkensvlees, pittige gerechten en romige kazen. Ook heerlijk bij een uitgebreide borrelplank.