Nag Ientje Witbier (5,5%) – De Bierbroeders, Bovenkarspel

Nag Ientje is een traditioneel gebrouwen witbier van De Bierbroeders uit Bovenkarspel. Dit ongefilterde witbier is fris, zacht en toegankelijk, met de klassieke kenmerken die je van een Belgisch geïnspireerd witbier mag verwachten. Dankzij de lichte body en verfrissende afdronk is het een ideaal bier voor zonnige dagen of als dorstlessend speciaalbier. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5,5% en een milde bitterheid van ongeveer 20 IBU.

Smaakprofiel

Nag Ientje heeft een licht troebele, strogele kleur met een stevige witte schuimkraag. In de geur proef je frisse citrus, subtiele koriander en lichte tarwemouten. De smaak is zacht en verfrissend met tonen van sinaasappelschil, een vleugje kruiden en een lichte fruitigheid. De tarwe zorgt voor een romig mondgevoel, terwijl de zachte koolzuurprikkeling en milde bitterheid het bier mooi in balans houden. De afdronk is fris, droog en uitnodigend voor de volgende slok.

Foodpairing

Nag Ientje past uitstekend bij salades, gegrilde kip, mosselen, garnalen, sushi, witvis, zachte geitenkaas en lichte pastagerechten. Ook heerlijk bij een borrelplank met jonge kazen en frisse dips of als dorstlesser op een warme zomerdag.