Dewar’s White Label – Blended Scotch Whisky – 40%

Dewar’s White Label is een klassieke blended Scotch whisky van Dewar’s, een van de bekendste whiskyhuizen uit Scotland. Deze whisky staat wereldwijd bekend om zijn zachte en toegankelijke karakter en vormt al meer dan een eeuw de basis van het assortiment van Dewar’s.

De blend bestaat uit verschillende malt- en grainwhisky’s die samen een uitgebalanceerd geheel vormen. Na het blenden krijgt de whisky extra tijd om te rijpen, een proces dat Dewar’s “double ageing” noemt. Hierdoor smelten de smaken mooi samen en ontstaat een soepele en harmonieuze whisky.

Proefnotitie

De neus
Fris en licht met tonen van honing, appel en zachte mout. Daarnaast subtiele hints van vanille en lichte kruiden.

De smaak
Zacht en rond met smaken van honing, lichte karamel en rijp fruit. De grainwhisky zorgt voor een soepele basis terwijl de maltwhisky’s extra diepte toevoegen.

De afdronk
Mild en soepel met een lichte zoetheid, zachte kruiden en een subtiele eikentoets.

Foodpairing

Past goed bij lichte desserts met honing of karamel, maar ook bij hartige snacks zoals noten, kazen of lichte vleesgerechten.