Strawberrycello van Zuidam Distillers is een frisse en fruitige aardbeienlikeur waarin rijpe zomeraardbeien, zachte zoetheid en ambachtelijke kwaliteit samenkomen. Deze speelse creatie van Zuidam brengt een vertrouwd fruitig karakter met een elegante, volwassen afwerking.
De naam Strawberrycello verwijst naar de bekende cello-stijl likeuren, maar geeft hier alle ruimte aan sappige aardbeien. Zonnig, verleidelijk en veelzijdig – heerlijk gekoeld, puur of verwerkt in cocktails en desserts.

Proefnotitie

De neus
Intens en uitnodigend met aroma’s van verse aardbeien, rood zomerfruit en een subtiele hint van bloesem. Daarnaast lichte tonen van room en zachte citrus.

De smaak
Vol en soepel met smaken van rijpe aardbei, framboos en zachte fruitsiroop. De zoetheid is mooi afgerond en geeft een romige, fluweelzachte mondbeleving.

De afdronk
Middel-lang en zacht met aanhoudende tonen van rood fruit, lichte zoetheid en een elegante warmte.

Foodpairing
Perfect als digestief, bij cheesecake, panna cotta, vanille-ijs of aardbeiendesserts. Ook heerlijk gekoeld, in spritz-cocktails, met tonic of over crushed ice.