Zuidam Peachcello – Perziklikeur – 24%
Zuidam Peachcello van Zuidam Distillers is een volle en fruitige perziklikeur waarin rijpe perziktonen, zachte zoetheid en ambachtelijke finesse samenkomen. Deze Nederlandse likeur combineert mediterrane flair met de kwaliteit en precisie waar Zuidam om bekendstaat.
De naam Peachcello verwijst speels naar limoncello, maar geeft hier de hoofdrol aan sappige perziken. Zonnig, rond en verleidelijk – een likeur die puur, gekoeld of in cocktails uitstekend tot zijn recht komt.

Proefnotitie

De neus
Intens en uitnodigend met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en bloesem. Daarnaast subtiele tonen van honing en lichte citrusfrisheid.

De smaak
Zacht en vol met smaken van sappige perzik, nectar en een vleugje steenfruit. De zoetheid is mooi in balans en geeft een ronde, fluweelzachte mondbeleving.

De afdronk
Middel-lang en soepel met aanhoudende tonen van rijp fruit, zachte zoetheid en een elegante warmte.

Foodpairing
Perfect als digestief, bij panna cotta, cheesecake, fruitdesserts of sorbetijs. Ook heerlijk in spritz-cocktails, met prosecco of over ijsblokjes.