Westmalle Dubbel 100 Jaar – Unieke Jubileumfles – 7%
Westmalle Dubbel viert in 2026 zijn 100-jarig jubileum en dat bijzondere moment wordt gevierd met een unieke jubileumuitvoering. Deze speciale fles staat volledig in het teken van 100 jaar Westmalle Dubbel: een van de grote klassiekers binnen de Belgische trappistenwereld en een bier dat een belangrijke rol heeft gespeeld in het ontstaan van de bierstijl die we tegenwoordig simpelweg kennen als Dubbel.
De geschiedenis gaat natuurlijk verder terug dan 1926. De monniken van de Abdij van Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart van Westmalle brouwden al in de negentiende eeuw bier. In de jaren twintig werd gesproken over Dubbel Bruin, een rijkere variant van het bestaande bruine bier waarvoor dubbel zoveel mout werd gebruikt. In 1926 verfijnden de monniken het recept tot de Westmalle Dubbel zoals we die vandaag kennen.
Honderd jaar later is Westmalle Dubbel uitgegroeid tot een icoon van de Belgische biercultuur. Ter gelegenheid van dit eeuwfeest brengt Westmalle een bijzondere jubileumfles in beperkte oplage uit. De speciale uitvoering maakt deze Westmalle niet alleen interessant om te drinken, maar ook om cadeau te geven, te bewaren of toe te voegen aan een verzameling bijzondere bierflessen.
In de fles zit de vertrouwde Westmalle Dubbel van 7%. Een donker roodbruin trappistenbier met een volle, romige schuimkraag en een prachtig evenwicht tussen mout, karamel, fruit en een droge afdronk. Een eeuw aan Belgische biergeschiedenis, verpakt in een unieke fles.
Een bijzondere jubileumeditie die natuurlijk niet mag ontbreken tussen de Belgische trappisten en speciale bieruitgaven van Bier&Borrels.
Proefnotitie
De neus
Rijk en uitnodigend met aroma’s van geroosterde mout, karamel en donker brood. Daarnaast komen fruitige gisttonen naar voren die doen denken aan rijpe banaan en donker fruit, aangevuld met een subtiele kruidigheid.
De smaak
Vol en zacht met een mooie moutige basis. Karamel en licht geroosterde tonen worden gecombineerd met fruitige nuances en de kenmerkende complexiteit van de hergisting op fles. Ondanks zijn rijke karakter blijft Westmalle Dubbel bijzonder uitgebalanceerd.
De afdronk
Lang en opvallend droog voor zo’n rijk donker bier. Mout, karamel en fruit blijven subtiel aanwezig, terwijl de droge finale ervoor zorgt dat het bier nooit zwaar of plakkerig wordt.
Een unieke 100 jaar jubileumfles
In 1926 kreeg Westmalle Dubbel zijn huidige vorm. Precies honderd jaar later viert de trappistenbrouwerij dit historische moment met speciale jubileumuitgaven.
Deze bijzondere fles is daardoor meer dan alleen een verpakking. Het is een tastbare herinnering aan 100 jaar Westmalle Dubbel en een mooi verzamelobject voor liefhebbers van trappistenbier en Belgische biergeschiedenis.
Een prachtig cadeau voor een Westmalle-liefhebber, maar natuurlijk ook een fles om zelf te openen tijdens een bijzonder moment. En wie hem liever bewaart, heeft met deze gelimiteerde jubileumuitvoering een opvallend stuk voor de biercollectie.
Foodpairing
Westmalle Dubbel is uitstekend te combineren met stoofvlees, wild, geroosterd vlees en stevige Belgische gerechten. De karamelachtige mouttonen sluiten mooi aan bij gekaramelliseerde en langzaam gegaarde smaken.
Ook bij oude en gerijpte kazen komt het bier uitstekend tot zijn recht. Voor het jubileum is een combinatie met Westmalle kaas natuurlijk helemaal passend. Wie liever voor zoet gaat, kan hem combineren met pure chocolade of een dessert met karamel.
Maar bij zo’n bijzondere jubileumfles mag het bier ook gewoon zelf centraal staan. Rustig inschenken in een Westmalle-glas, genieten van de rijke aroma’s en proosten op 100 jaar Westmalle Dubbel.
Een echte Belgische trappistenklassieker in een unieke uitvoering en een bijzondere vondst binnen het assortiment van Bier&Borrels.
