Port Vista Alegre Reserve Tawny
Beschrijving
Land: Portugal
Regio: Douro, Cima Corgo
Type: Port
Druivensoorten:Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela, Sousão, Rufete
Alcohol: 20%
Gastronomie: Serveren 12-14°C. Klaar om te drinken. Decanteren niet nodig. Perfect bij desserts met chocolade, koffie, karamel, gedroogd fruit, noten en tropisch fruit als ananas, mango en papaya. Ook verassend bij diverse kazen. Iets koeler geschonken (10°C) ook mooiste foie gras, paté’s en schotels met vleessoorten.
Bewaren:Fles staand bewaren op een koele plaats en contante temperatuur en beschermd tegen direct zonlicht. Na opening binnen 3-4 maanden consumeren
Extra Informatie: Een blend van geselecteerde wijnen van verschillende jaren met een gemiddelde rijping van 7 jaar (gecontroleerd door de IVDP, Douro and Port Wine Institute) op grote en kleine eikenhouten vaten. Na selectie van de druiven en een zachte persing worden de druiven, met schil contact, gefermenteerd op gecontroleerde temperatuur onder toeziend oog van het team oenologen.
Meer informatie over combinaties, serveersuggesties en recepten op www.vallegre.pt
of download het volgende infoblad:
