Tomatin 14 YO Portwood Highland

Gerijpt in Tawny portvaten, is de 14 Year Old een uitstekend voorbeeld van Tomatins eersteklas houtbeleid. De Tomatin 14 Year Old is zacht, soepel en zoet, profiterend van de tijd doorgebracht in Tawny Portvaten waar voorheen port in zat van ongeveer 50 jaar oud.

Neus – Geur van verse perzik, mandarijn, watermeloen en appel met bosvruchten zoals kers en braam. Er is een vleugje melkchocolade en een vleugje honingraat. Gecombineerd met kruidnagel en kardemom wat groeit in intensiteit vóórdat er een nieuwe golf van fruit komt.

Smaak – De frisheid op de neus is bewaard gebleven in een frambozen- en aardbeienjam, abrikozencompote, geglaceerde kers en gekristalliseerde gember. Gekarameliseerde vijgen, pruimen en nootachtige tonen zijn dat wel afkomstig van de rijke getaande port die ooit in deze vaten zaten.

Afdronk – Een zijdezachte textuur bedekt de mond met jamachtig fruit en kruiden.