Black Albert (Vintage) – Imperial Stout – 13%

Black Albert van De Struise Brouwers is een iconische en krachtige imperial stout die wereldwijd wordt geroemd om zijn intensiteit en complexiteit. Deze vintage versie tilt het bier naar een nog hoger niveau: door rijping ontwikkelt het diepere, rondere en meer gelaagde smaken.

De naam verwijst speels naar een Belgische koninklijke figuur, maar de echte kracht zit in het bier zelf. Dit is geen alledaags bier, maar een indrukwekkende ervaring – rijk, donker en bedoeld om langzaam van te genieten.

Proefnotitie

De neus
Diep en intens met aroma’s van pure chocolade, espresso, geroosterde mout en donkere karamel. Daarnaast tonen van gedroogd fruit zoals rozijnen en pruimen.

De smaak
Vol en stroperig met rijke smaken van cacao, koffie, toffee en donkere suiker. De alcohol zorgt voor een warme, zachte body en extra diepgang.

De afdronk
Lang en verwarmend met aanhoudende tonen van chocolade, koffie en een lichte bitterheid.

Foodpairing

Perfect bij desserts met pure chocolade, tiramisu of rijke nagerechten. Ook een uitstekende combinatie met blauwschimmelkaas of als digestief op zichzelf.