Salikatt Soft Launch – New England Double IPA – 8%
Soft Launch van Salikatt Bryggeri is een moderne en expressieve New England Double IPA waarin sappige hoparoma’s en een zachte, volle body centraal staan. Dit bier laat zien waarom Salikatt internationaal geliefd is onder liefhebbers van hazy IPA’s: intens van smaak, perfect gebalanceerd en verrassend doordrinkbaar voor zijn alcoholpercentage.
De naam verwijst speels naar een “stille introductie”, maar in het glas maakt dit bier juist direct indruk. Troebel, aromatisch en barstensvol tropisch karakter – een eigentijdse DIPA om rustig van te genieten.

Proefnotitie

De neus
Explosief en fruitig met aroma’s van mango, ananas, perzik en citruszeste. Daarnaast zachte tonen van rijp steenfruit en een lichte hint van kokos en dennen.

De smaak
Vol, romig en sappig met rijke smaken van tropisch fruit, sinaasappel, abrikoos en limoen. De zachte moutbasis geeft body en rondheid, terwijl de hopbitterheid mooi in balans blijft.

De afdronk
Lang, fris en zacht bitter met aanhoudende tonen van citrus, perzik en een subtiele harsige toets.

Foodpairing
Perfect bij pittige Aziatische gerechten, sticky chicken wings, burgers met cheddar of nacho’s met guacamole. Ook heerlijk naast romige kazen of gewoon puur als genietbier.