Ruinart Rosé – Champagne – 12,5%

Ruinart Ruinart Rosé is een van de meest elegante roséchampagnes uit de Champagne-streek. Het prestigieuze huis Ruinart, opgericht in 1729 en daarmee het oudste champagnehuis ter wereld, staat bekend om zijn verfijnde stijl, finesse en uitzonderlijke kwaliteit.

Deze roséchampagne combineert de frisheid van Chardonnay met het fruitige karakter van Pinot Noir. Het resultaat is een levendige en gastronomische champagne met een prachtige balans tussen elegantie en intensiteit.

Bij Bier & Borrels behoort Ruinart Rosé tot de absolute top voor feestelijke momenten, bijzondere diners en luxe aperitieven.

Proefnotitie

De kleur
Helder zalmroze met subtiele koperachtige reflecties en een fijne, aanhoudende mousse.

De neus
Expressief met aroma’s van framboos, aardbei, kersen en granaatappel, aangevuld met tonen van rozenblaadjes en lichte specerijen.

De smaak
Fris en verfijnd met rood zomerfruit, citrus en een mooie mineraliteit. De Chardonnay zorgt voor elegantie terwijl de Pinot Noir structuur en diepte toevoegt.

De afdronk
Lang, fris en harmonieus met fruitige en florale nuances.

Foodpairing

Uitstekend als aperitief, maar ook perfect bij tonijntartaar, zalm, kreeft, eendenborst, sushi en desserts met rood fruit.

Serveertip

Schenk gekoeld op 8–10°C in een champagneglas of witwijnglas om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.