Kosmos – New England IPA – 5,5%
Kosmos is een levendige en sappige New England IPA waarin tropische hoparoma’s, zachte body en frisse drinkbaarheid centraal staan. Deze moderne IPA-stijl staat bekend om zijn troebele uiterlijk, fruitige karakter en milde bitterheid, en Kosmos brengt dat op toegankelijke wijze samen.
De naam Kosmos geeft het bier een ruimtelijk en avontuurlijk karakter. Troebel, aromatisch en vol energie – een bier dat uitnodigt om nieuwe smaken te ontdekken.

Proefnotitie

De neus
Intens fruitig met aroma’s van mango, ananas, perzik en sinaasappel. Daarnaast subtiele tonen van passievrucht en een lichte bloemige toets.

De smaak
Zacht en sappig met smaken van tropisch fruit, abrikoos en rijpe citrus. De romige body zorgt voor een volle mondbeleving, terwijl de bitterheid mild en mooi verweven blijft.

De afdronk
Fris en soepel met aanhoudende tonen van citrus, perzik en een subtiele, zachte hopbitterheid.

Foodpairing
Perfect bij burgers, spicy tacos, Thaise curry, loaded fries of jonge kazen. Ook heerlijk als modern genietbier of zonnig terrasbier.