Põhjala Bonfire Banger – Imperial Stout – 12,5%
Bonfire Banger van Põhjala Brewery is een intense en verwarmende imperial stout waarin diepe roasttonen, volle body en rijke complexiteit samenkomen. Dit krachtige bier is gemaakt voor momenten waarop je rustig wilt genieten van donkere diepgang en gelaagde smaken.
De naam Bonfire Banger roept beelden op van knisperend vuur en lange avonden in de kou – precies het gevoel dat dit bier oproept. Robuust, donker en indrukwekkend, met een karakter dat langzaam tot zijn recht komt in het glas.

Proefnotitie

De neus
Diep en krachtig met aroma’s van pure chocolade, espresso en geroosterde mout. Daarnaast tonen van donkere karamel, melasse, vanille en gedroogd fruit zoals pruimen en rozijnen.

De smaak
Vol en stroperig met rijke smaken van cacao, koffie, donkere suiker en toast. De stevige body en het hogere alcoholpercentage zorgen voor warmte en een fluweelzachte diepgang.

De afdronk
Lang en verwarmend met aanhoudende tonen van chocolade, espresso, lichte rooktoetsen en een elegante bitterheid.

Foodpairing
Perfect bij chocoladefondant, brownies, stoofgerechten, blauwschimmelkaas of als digestief op zichzelf. Ook heerlijk naast een haardvuur op een koude avond.