Jopen Gua’ve Got The Love – Fruited Session IPA – 3,5%

Gua’ve Got The Love is een tropische en verfrissende Fruited Session IPA van 3,5%, ontstaan uit een samenwerking tussen Jopen uit Haarlem en Garage Beer Co. uit Barcelona. Twee uitgesproken craftbierbrouwerijen komen in dit bier samen met één duidelijk doel: zoveel mogelijk fruitige smaak combineren met een heerlijk licht en doordrinkbaar karakter.

Zoals de naam al doet vermoeden speelt guave een belangrijke rol. Deze tropische vrucht geeft het bier een sappig en exotisch karakter met aroma’s die doen denken aan rijp tropisch fruit. De fruitigheid wordt gecombineerd met het hoppige karakter van een moderne Session IPA, waardoor een mooie balans ontstaat tussen sappig fruit, frisse hoptonen en een aangename bitterheid.

Met slechts 3,5% alcohol is Gua’ve Got The Love lekker licht, zonder dat je het gevoel krijgt dat je smaak moet inleveren. Juist die combinatie maakt dit bier ideaal voor een zonnige middag, tijdens een barbecue of wanneer je zin hebt in een hoppige IPA die niet direct zwaar binnenkomt.

Een bijzondere internationale collab tussen Haarlem en Barcelona en precies het soort frisse craftbier dat uitstekend past binnen de speciaalbierselectie van Bier&Borrels.

Proefnotitie

De neus
Uitgesproken fruitig en tropisch met guave duidelijk in de hoofdrol. Daarnaast komen frisse citrusachtige en hoppige aroma’s naar voren die het bier een levendige en zomerse geur geven.

De smaak
Fris, sappig en tropisch met rijpe guave en ander exotisch fruit. De fruitigheid wordt ondersteund door een frisse hoppigheid en een lichte bitterheid. Dankzij de relatief lichte body blijft het geheel soepel en bijzonder gemakkelijk doordrinkbaar.

De afdronk
Fris en fruitig met tropische tonen die nog even blijven hangen. Een aangename hopbitterheid zorgt in de finale voor voldoende tegenwicht tegen het sappige karakter van de guave.

Foodpairing

Gua’ve Got The Love is heerlijk bij pittige en frisse gerechten. Combineer hem bijvoorbeeld met taco’s, spicy chicken, een poké bowl, gegrilde garnalen of Aziatische gerechten met limoen en koriander. Ook bij gerechten met mango, avocado of ander tropisch fruit komt de guave mooi tot zijn recht.

Door zijn 3,5% alcohol is deze Fruited Session IPA bovendien een uitstekend bier voor een langere borrel of zonnige middag. Serveer hem goed gekoeld in een IPA-glas en laat de tropische fruit- en hoparoma’s het werk doen.

Een frisse samenwerking tussen Jopen en Garage Beer Co. voor liefhebbers van fruitige, moderne IPA’s en een mooie ontdekking binnen het assortiment van Bier&Borrels.