Islay Storm Single Malt – Islay Whisky – 40%

Islay Storm van Islay Storm vangt de ruige essentie van Islay, het beroemde whisky-eiland voor de westkust van Scotland. Het eiland staat bekend om zijn woeste Atlantische stormen, ruige kustlijnen en turfrijke landschap — precies die elementen proef je terug in deze single malt.

De whisky weerspiegelt het contrast van Islay: krachtige zee, stevige wind en verborgen rotsen tegenover stille stranden, zon en bronwater uit veengebieden. Dat levert een uitgesproken stijl op: rokerig, zilt, robuust en toch verfijnd.

In 2017 won Islay Storm een Silver – Outstanding award bij de International Wine & Spirit Competition, een van de meest prestigieuze onderscheidingen in de internationale drankenwereld.

Proefnotitie

De neus
Krachtige turfrook met een fenolisch karakter en een frisse hint van zeebries.

De smaak
Rijke zoete turf met een mooie balans tussen jodium, zeezout en zachte vanille. Subtiele kruidigheid zorgt voor extra diepte.

De afdronk
Lang en intens met aanhoudende golven van rook, zout en turf. Zeer karaktervol.

Foodpairing

Perfect bij gerookte zalm, oesters, oude kazen en pure chocolade. Ook heerlijk naast een stevige sigaar of als digestief.

Serveertip

Puur drinken op kamertemperatuur. Een paar druppels water openen extra rook- en kustaroma’s.