Gruut Blond is een uniek Belgisch blond speciaalbier uit Gent, gebrouwen door Gentse Stadsbrouwerij Gruut. Wat dit bier bijzonder maakt, is dat het wordt gebrouwen zonder hop — in plaats daarvan gebruikt men een geheim mengsel van kruiden en specerijen, het zogeheten gruut, zoals dat in de middeleeuwen gebruikelijk was.

Met een alcoholpercentage van 5,5% is Gruut Blond een zacht, verfrissend en aromatisch bier. In het glas heeft het een heldere goudblonde kleur met een fijne schuimkraag. De geur is kruidig en licht bloemig, met tonen van honing, graan, citrus en milde specerijen. De smaak is zacht en evenwichtig, met een subtiele kruidigheid en een ronde, soepele afdronk zonder uitgesproken bitterheid.

Gruut Blond is een moderne interpretatie van eeuwenoude brouwtradities — puur, ambachtelijk en met een verrassend verfijnde smaak.

Perfect bij: salades, gevogelte, lichte pasta’s of als dorstlessend borrelbier.