Deugniet – ondeugend Belgisch tripelbier

Deugniet is een levendige Belgische tripel van 7,3% alcohol, gebrouwen door Brouwerij Du Bocq in Purnode. Dit goudblonde bier is een speelse klassieker: krachtig en rijk van smaak, maar met een verrassend frisse en toegankelijke afdronk. Zoals de naam al doet vermoeden, is dit een bier met een ondeugend karakter – ideaal voor liefhebbers van Belgische tripels die nét even wat spannender willen drinken.

Geschiedenis & achtergrond

Brouwerij Du Bocq, opgericht in 1858, staat bekend om haar traditionele hoge gisting en hergisting op fles. Met Deugniet heeft de brouwerij een bier neergezet dat zowel de authentieke abdijstijl respecteert als een modern publiek aanspreekt. Het ondeugende imago en de pittige smaak maken dit bier al jaren populair in binnen- en buitenland.

Smaakprofiel

Deugniet heeft een diepe goudblonde kleur en een volle witte schuimkraag. Het aroma combineert fruitige tonen van peer en appel met een vleugje kruiden en een zachte moutigheid. In de smaak proef je een mooie balans tussen zoet, kruidig en bitter, met een lange, warme afdronk.

Foodpairing

Deugniet laat zich goed combineren met:

• Wit vlees zoals kip of kalkoen

• Visgerechten met een kruidige of romige saus

• Halfharde kazen zoals abdijkaas of belegen Gouda

• Borrelhapjes: charcuterie, olijven en licht pittige tapas

Serveertip

Serveer dit ondeugende tripelbier op 8 °C in een kelkglas, zodat de aroma’s en smaken volledig tot hun recht komen.