‘Brasserie Royale’ is een ‘musicollab’ van Brouwerij Poesiat & Kater en de Kopersectie van het Koninklijk Concertgebouworkest. Zij maakten de muziek, wij maakten het bier! ‘Brasserie Royale’ is een superscherpe IPA, dubbel dry gehopt met Citra en de gloednieuwe Superdelic Hop!