Baron Otard Cognac VS – Cognac – 40%
Baron Otard Cognac VS van Baron Otard is een elegante en toegankelijke cognac waarin jeugdige frisheid en klassieke finesse samenkomen. Deze VS (Very Special) rijpt minimaal twee jaar op eikenhout en biedt een levendig karakter met zachte houtinvloeden en verfijnde fruittonen.
Het huis Baron Otard kent een rijke geschiedenis en staat bekend om zijn rijping in de kelders van een historisch kasteel in Cognac. Dat draagt bij aan de constante kwaliteit en het ronde karakter van deze stijlvolle cognac.

Proefnotitie

De neus
Fris en uitnodigend met aroma’s van druiven, abrikoos en rijpe peer. Daarnaast tonen van vanille, lichte kruiden en subtiele eik.

De smaak
Soepel en rond met smaken van gedroogd fruit, honing en zachte karamel. Het eikenhout voegt nuances toe van vanille en een lichte kruidigheid, mooi verweven met het fruitige karakter.

De afdronk
Middel-lang en zacht met aanhoudende tonen van fruit, vanille en een elegante warmte.

Foodpairing
Perfect als digestief na het diner, bij pure chocolade, crème brûlée of zachte kazen. Ook heerlijk in klassieke cocktails of rustig puur genoten.