Kaapse Karel on Steroids – Double IPA – 8,5%
Kaapse Karel on Steroids van Kaapse Brouwers is de opgevoerde, krachtige versie van Kaapse Karel: een uitgesproken Double IPA waarin extra hopintensiteit, volle body en stevige smaakbeleving centraal staan. Dit bier bouwt voort op het frisse karakter van de originele session IPA, maar zet alles een flinke stap hoger.
De naam verraadt het al: groter, krachtiger en brutaler. Een moderne DIPA vol aroma, bitterheid en tropische expressie voor liefhebbers van stevige hopbommen.

Proefnotitie

De neus
Explosief en intens met aroma’s van mango, grapefruit, ananas en sinaasappelschil. Daarnaast tonen van hars, perzik en lichte dennen.

De smaak
Vol en sappig met rijke smaken van tropisch fruit, citrus en rijpe abrikoos. De stevige moutbasis geeft body en een lichte zoetheid, perfect in balans met krachtige hopbitters.

De afdronk
Lang en uitgesproken met aanhoudende citrusbitterheid, harsige tonen en een warme, volle finale.

Foodpairing
Perfect bij pittige burgers, pulled pork, spicy wings, oude kazen of kruidige barbecuegerechten. Ook heerlijk als genietbier voor de echte hopliefhebber.