Gouwe Ouwe IJsbeer is een eerbetoon aan mijn vader, de Ouwe IJsbeer.

Dit polder-blond bier is van hoge gisting. De Gouwe Ouwe IJsbeer is gebrouwen met gerstemout, water, hop en gist.

Gouwe Ouwe IJsbeer heeft een alcoholpercentage van 6% en is verkrijgbaar op 20 liter fust en 33 cl one-way flessen.

Gouwe Ouwe IJsbeer combineert prachtig met een belegen boerenkaas of bijvoorbeeld een gegrilde entrecote en bearnaisesaus.

Dit bier komt het beste tot zijn recht bij een schenktemperatuur van 5 °C en gedronken uit de Blauwe IJsbeer speciaal bier bokaal.