Albert Sounit Crémant de Bourgogne Brut Chardonnay – 12%

De Albert Sounit Crémant de Bourgogne Brut Chardonnay is een verfijnde mousserende wijn uit Bourgogne, Frankrijk, gemaakt volgens de klassieke Méthode Traditionnelle. De basiswijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur, waarna de verschillende cuvées zorgvuldig worden geblend om de beste basis te creëren. Na botteling vindt de tweede fermentatie in de fles plaats, waarna de wijn 14 tot 18 maanden rijpt op zijn droesem, langer dan de vereiste 12 maanden voor Crémant de Bourgogne, wat zorgt voor een rijke, zachte mousse en elegante complexiteit. Het residueel suikergehalte ligt tussen de 4 en 6 gram, wat zorgt voor een verfijnde Brut-stijl.

In het glas toont de wijn een helder, lichtgele kleur. Het aroma is fruitig en bloemig, met tonen van groene peer, appel, abrikoos en ananas, subtiele hints van ziltig terroir en hazelnoot. De smaak is vol, elegant en harmonieus, met een duidelijke kalkachtige mineraliteit, trouw aan de Chardonnay-druif. De afdronk is lang, fris en verfijnd, ideaal om keer op keer van te genieten.

Serveertips:
Serveer goed gekoeld tussen 8-10°C. Perfect als aperitief of bij visgerechten, zeevruchten, sushi en lichte salades.

Waarom kiezen voor Albert Sounit Crémant de Bourgogne?
Deze Brut Chardonnay combineert klassieke Franse finesse, elegante fruitigheid en een verfrissende bubbel, en is ideaal voor feestelijke gelegenheden of een verfijnd aperitiefmoment.