Duvel – De Koning onder de Belgische Blonds

De Duvel is een icoon onder de Belgische speciaalbieren. Sinds zijn ontstaan in 1923 is dit gouden, sterk blond bieruitgegroeid tot een wereldwijde klassieker. Met zijn karakteristieke bitterheid, verfijnde hoparoma’s en verfrissende bruis is Duvel een bier dat kracht en elegantie perfect combineert.

Smaakprofiel:

• Aroma: fruitig met toetsen van peer, citrus en hop

• Smaak: vol, droog en intens met een lange, lichtbittere afdronk

• Kleur: helder goudblond met een romige, stabiele schuimkraag

• Alcoholpercentage: 8,5%

Foodpairing:

• Perfect bij pittige kazen, zoals oude kaas of blauwschimmel

• Heerlijk bij gegrilde vis, mosselen of kruidige gerechten

• Combineert ook uitstekend met sashimi of lichte vleesgerechten

Geschiedenis:
De oorsprong van Duvel gaat terug naar het einde van de Eerste Wereldoorlog. Brouwerij Moortgat uit Breendonk ontwikkelde toen een bier geïnspireerd op de Engelse ales. Tijdens een proeverij zou een buurman hebben uitgeroepen: “Dat is een echte duvel!” — en zo kreeg het bier zijn naam.
Door de jaren heen groeide Duvel uit tot hét referentiepunt voor Belgische sterke blonde bieren. Dankzij het gebruik van de originele Schotse gist en een langdurige hergisting op fles behoudt Duvel zijn kenmerkende sprankeling en verfijnde complexiteit.

Duvel is geen gewoon bier, maar een ervaring — vol karakter, traditie en vakmanschap.