Affligem Tripel – krachtig abdijbier vol gelaagde smaken
Affligem Tripel is een rijke, goudblonde klassieker met een stevige body, kruidige toetsen van koriander en een zachte moutzoetheid. De hogere alcohol (9%) geeft warmte en complexiteit, terwijl de verfijnde hop zorgt voor een elegante bitterheid. Een bier om rustig van te genieten – bij de borrel of aan tafel.

Pairing advies: Affligem Tripel combineert prachtig met krachtige kazen zoals oude gouda of blauwe kaas. Aan tafel tilt hij gerechten met gebraden kip, lamsrack of een stoofpotje naar een hoger niveau. Ook verrassend lekker naast pittige Aziatische gerechten zoals Thaise curry’s, waar de zoetheid en alcohol de kruidigheid mooi in balans brengen. Voor de borreltafel? Serveer met gekruide nootjes of een charcuterieplank.