Ypra Tripel – Een ode aan de wederopstanding van Ieper

De Ypra Tripel is een krachtig en evenwichtig blond bier uit het hart van Ieper (Ypres), een stad met een rijke geschiedenis en symboliek van wederopbouw. Deze Belgische tripel wordt gebrouwen met zorg, traditie en passie, en belichaamt de veerkracht van de Westhoek. Het resultaat is een klassieke tripel met een modern randje: vol van smaak, licht kruidig en heerlijk doordrinkbaar.

Smaakprofiel:

• Aroma: fruitige esters met tonen van banaan, peer en een vleugje kruidnagel

• Smaak: moutig en zachtzoet met een evenwichtige bitterheid en een pittige kruidigheid

• Kleur: goudblond met een stevige, romige schuimkraag

• Alcoholpercentage: 8,5%

Foodpairing:

• Uitstekend bij gegrilde kip, witvis of mosselen

• Combineert goed met halfzachte kazen en lichte stoofpotjes

• Perfect als begeleider van Vlaamse klassiekers zoals stoofvlees of vol-au-vent

Geschiedenis:
De Ypra Tripel vindt haar oorsprong in de herlevende brouwcultuur van Ieper, een stad die na de Eerste Wereldoorlog letterlijk uit haar as herrees. “Ypra” verwijst naar de oude Latijnse naam van de stad, waarmee dit bier niet alleen een smaakervaring biedt, maar ook een eerbetoon is aan geschiedenis, traditie en vakmanschap.
Met zijn balans tussen fruitigheid, kruidigheid en een zachte moutbasis is de Ypra Tripel een typisch West-Vlaamse tripel: complex, elegant en karaktervol.

Een bier dat trots, kracht en traditie in elk glas verenigt.