Shamrock – Irish Breakfast Stout – 7,5%
Shamrock is een rijke en karaktervolle Irish Breakfast Stout waarin geroosterde mouttonen, koffieaccenten en romige volheid samenkomen tot een verwarmend geheel. Geïnspireerd op het Ierse ontbijt en de traditionele stoutcultuur biedt dit bier een krachtige start voor liefhebbers van donkere bieren.
De naam verwijst naar het iconische klaverblad van Ireland en onderstreept het trotse Ierse karakter. Vol van smaak, robuust en troostrijk – een stout om rustig van te genieten.

Proefnotitie

De neus
Diep en uitnodigend met aroma’s van versgemalen koffie, pure chocolade en geroosterd brood. Daarnaast tonen van karamel, haver en een lichte hint van vanille.

De smaak
Vol en zacht romig met smaken van espresso, cacao, geroosterde mout en donkere karamel. De stevige body geeft warmte en diepgang, terwijl een subtiele zoetheid mooi in balans blijft met de roasttonen.

De afdronk
Lang en verwarmend met aanhoudende tonen van koffie, pure chocolade en een zachte geroosterde bitterheid.

Foodpairing
Perfect bij bacon, brunchgerechten, chocoladecake, tiramisu of gerijpte kazen. Ook heerlijk als dessertbier of rustig genietmoment op zichzelf.