St. Bernardus Christmas Ale – 10%
De St. Bernardus Christmas Ale is een iconisch Belgisch kerstbier dat traditie, vakmanschap en winterse gezelligheid perfect weet te combineren. Dit rijk donkere bier wordt gebrouwen door de legendarische Brouwerij St. Bernardus in Watou, West-Vlaanderen — een brouwerij met diepe historische wortels in de abdijtraditie. Ooit produceerde St. Bernardus de bieren voor de Trappisten van Westvleteren, en tot op de dag van vandaag brouwt men volgens dezelfde kloosterlijke recepten en waarden: geduld, balans en pure kwaliteit.
De Christmas Ale heeft een prachtige kastanjebruine kleur met een romige schuimkraag. In geur en smaak vind je warme tonen van karamel, rozijnen, vijgen, kruidnagel en een vleugje chocolade. De zachte moutzoetheid en kruidige gelaagdheid zorgen voor een volle, ronde smaakbeleving met een licht verwarmende afdronk — ideaal voor koude winterdagen of feestelijke avonden bij de open haard.
Foodpairing:
Deze kerstklassieker combineert fantastisch met wildgerechten, stoofpotten, rood vlees of een kruidige eend met sinaasappelsaus. Ook heerlijk bij pittige kazen, notentaart of pure chocolade desserts.
De St. Bernardus Christmas Ale is niet zomaar een bier, maar een jaarlijkse traditie in een fles — rijk, hartverwarmend en met liefde gebrouwen voor de mooiste tijd van het jaar.
