St. Bernardus Abt 12 Magnum 2024 – Belgische klassieker in feestelijke editie
De St. Bernardus Abt 12 is een van de beroemdste abdijbieren ter wereld en wordt vaak in één adem genoemd met de Trappistenklassiekers. Voor 2024 brengt Brouwerij St. Bernardus uit Watou dit iconische bier opnieuw uit in een speciale magnumfles (1,5 liter), ideaal om te delen of om weg te leggen voor rijping.
De Abt 12 is geïnspireerd op de oude recepten van de Westvleteren 12 en staat bekend als een van de beste quadrupels ter wereld. In de Magnum Editie krijgt dit bier nog meer allure: de grote fles zorgt voor een tragere rijping, waardoor de smaken zich nóg verfijnder ontwikkelen.
Verwacht een rijke smaakbeleving met donkere karamel, rijp fruit, vijgen, rozijnen, kandij en een warme moutigheid, afgerond met een zachte, licht hoppige afdronk. Een bier dat zowel kracht als elegantie uitstraalt.
Geschiedenis:
Brouwerij St. Bernardus ontstond in 1946 in Watou, waar men onder licentie brouwde voor de Trappisten van Westvleteren. De Abt 12 is nog steeds het vlaggenschip van de brouwerij en wordt wereldwijd geroemd als een van de mooiste abdijbieren. De jaarlijkse magnum-editie is inmiddels een collectors item voor bierliefhebbers.
Foodpairing:
-
Prachtige combinatie met stoofgerechten, wild en rood vlees
-
Heerlijk bij oude kazen en pittige blauwschimmelkazen
-
Ideaal bij chocolade desserts en gerechten met gedroogd fruit
-
Ook geschikt om te bewaren als digestief na een uitgebreid diner
Bestel de St. Bernardus Abt 12 Magnum Editie 2024 bij Bieren & Borrels en ontdek een feestelijke uitvoering van een van de mooiste quadrupels ter wereld.


