Sparkle Aroha Moana – Ultra IPA – 8%

Aroha Moana van Pulfer Brewery is een uitgesproken Ultra IPA die draait om maximale hopbeleving en een intens aromatisch profiel. De naam – afkomstig uit het Māori – roept beelden op van liefde voor de oceaan, en dat frisse, levendige karakter proef je terug in het bier.

Deze IPA gaat een stap verder dan de klassieke varianten: voller, aromatischer en met een explosie aan hoptonen. Toch blijft het bier mooi in balans door een zachte body en een verfijnde bitterheid.

Proefnotitie

De neus
Intens en expressief met aroma’s van tropisch fruit zoals mango en ananas, aangevuld met citrus en een lichte harsachtige toets.

De smaak
Vol en sappig met tonen van tropisch fruit, citrus en een subtiele zoetheid. De hop zorgt voor een duidelijke maar elegante bitterheid.

De afdronk
Lang, fris en hoppig met een zachte bitterheid en een fruitige nasmaak.

Foodpairing

Perfect bij pittige gerechten, streetfood, burgers en Aziatische keuken. Ook heerlijk bij kruidige kazen of gerechten met een frisse twist.