Nc’nean Quiet Rebels Gordon
De derde gelimiteerde uitgave uit de Nc’nean Quiet Rebels-serie, een zeer charmante reeks die een mooi compliment geeft aan het team achter de Schotse distilleerderij. Voor deze editie eert Nc’nean Gordon Wood, de distilleerderijmanager en een beetje een legende in de sector met inmiddels meer dan 20 jaar ervaring. Deze botteling is gemaakt van een combinatie van een whisky die gerijpt heeft in shaven, geroosterde en opnieuw verkoolde rode wijnvaten (74%), sherryvaten (19%) en Rivesaltes-vaten (7%).
Tasting Notes
Crème brûlée
Spiced plum jam
Candied orange peel
Nc’nean
Halverwege juli 2021 maakte Nc’nean bekend dat zij de eerste whisky distilleerderij in de UK zijn die net zero uitstoot produceren. Dit is iets waar ze, en terecht naar onze bescheiden mening, zeer trots op zijn! Wilt u hier graag meer over lezen dan verwijzen wij u graag door naar de site van Nc’nean.
Over Gordon
Dit jaar is de limited release whisky gekozen door onze distilleerderijmanager Gordon. Gordon nam in 2017 afscheid van één van de Schotse whiskygiganten en begaf zich nog verder langs de westkust naar Morvern om onze whiskyproductie te leiden. Sindsdien heeft Gordon zijn jarenlange ervaring doorgegeven aan ons groeiende team van distilleerders, waardoor hij ons team en onze spirit zoals we die vandaag de dag kennen heeft helpen vormgeven . Hij voelt zich zo thuis aan de westkust dat je hem zelden meer dan een T-shirt ziet dragen, zelfs niet in de winter!
Gordon is van mening dat een geweldige whisky je mond moet laten verlangen naar meer, en deze heerlijke combinatie van STR rode wijn, ex-sherry- en ex-Rivesaltes-vaten doet dat zeker. Het is fluweelzacht, rijk en romig.
8.688 flessen / 48,5% alcohol / 70cl / Gecertificeerd biologisch / veganistisch vriendelijk / glutenvrij
Natuurlijke kleur / Non-chill gefilterd.
