Jinro Chamisul Original – Zuid-Korea – 20,1%

Jinro Chamisul Original is de authentieke Koreaanse soju en behoort tot de meest verkochte gedistilleerde dranken ter wereld. Deze heldere drank wordt meerdere malen gefilterd voor een zachte en zuivere smaakbeleving. De Original-variant heeft een hoger alcoholpercentage dan de Fresh-versie, waardoor hij meer karakter en diepgang biedt zonder zijn toegankelijkheid te verliezen.

Bij Bier & Borrels is dit een uitstekende keuze voor liefhebbers van Aziatische dranken, soju en zachte spirits met een subtiel zoet karakter.

Proefnotitie

De neus
Zuiver en licht met subtiele aroma’s van rijst, granen en een zachte alcoholische toets.

De smaak
Zacht en rond met lichte tonen van rijst, een subtiele zoetheid en een verrassend soepele structuur voor zijn alcoholpercentage.

De afdronk
Schoon, mild en licht verwarmend met een aangename, zachte nasmaak.

Foodpairing
Perfect bij Koreaanse barbecue, gegrild vlees, sushi, pittige Aziatische gerechten, gefrituurde snacks en hartige streetfoodgerechten.

Serveertip
Goed gekoeld serveren op 4–8°C. Traditioneel wordt soju puur gedronken in kleine glaasjes, maar hij is ook uitstekend geschikt voor cocktails.