Gouden Carolus Indulgence 2025 – Blond Whisky Infused

De Gouden Carolus Indulgence 2025 – Blond Whisky Infused is de elfde editie in de prestigieuze Indulgence-reeks van Brouwerij Het Anker. Dit gelimiteerde bier (10,7% ABV) is een Belgian Blonde die zijn karakter dankt aan een infusie van Gouden Carolus Single Malt Whisky, gerijpt op First Fill Bourbon vaten en Anker eikenhouten vaten. Het resultaat is een volmondig, kruidig bier met toetsen van vanille en eikenhout, dat de rijke traditie van Het Anker weerspiegelt.

Smaakprofiel:

• Aroma: rijpe banaan, lichte kruiden, vanille en subtiele whiskytonen

• Smaak: romig moutig met een zachte zoetheid, gevolgd door een lichte kruidigheid en een warme, whiskyachtige afdronk

• Kleur: helder goud met een fijne schuimkraag

• Alcoholpercentage: 10,7%

• Bitterheid (IBU): 17

Foodpairing:

• Gegrild vlees zoals biefstuk of varkenshaas

• Romige kazen zoals brie of camembert

• Geroosterde noten en gedroogd fruit

• Chocoladedesserts zoals een rijke chocolademousse

Geschiedenis:
Brouwerij Het Anker, gelegen in Mechelen, België, staat bekend om zijn rijke brouwtraditie die teruggaat tot 1471. De Indulgence-reeks werd geïntroduceerd als een jaarlijkse gelimiteerde editie, waarbij elk jaar een nieuw karakteristiek bier wordt gepresenteerd. De 2025-editie, Blond Whisky Infused, is een eerbetoon aan de ambachtelijke kunst van het bierbrouwen en de rijke geschiedenis van Het Anker.

De Gouden Carolus Indulgence 2025 – Blond Whisky Infused is een exclusief bier voor de ware liefhebber en een absolute must-have voor collectors.