De Dochter van de Korenaar Belle-Fleur – IPA – 6%
Belle-Fleur van De Dochter van de Korenaar is een elegante en aromatische IPA waarin Belgische finesse en moderne hopinvloeden prachtig samenkomen. Dit bier combineert een levendig fruitig hopkarakter met een verfijnde moutbasis en een verrassend soepel mondgevoel.
De naam Belle-Fleur roept beelden op van bloemen en fruitigheid, passend bij het expressieve en uitnodigende karakter van dit bier. Een IPA met stijl, balans en een subtiel Belgisch accent.

Proefnotitie

De neus
Fris en aromatisch met tonen van citrus, perzik en tropisch fruit. Daarnaast subtiele hints van bloemen, kruidigheid en lichte honing.

De smaak
Soepel en levendig met smaken van grapefruit, sinaasappel en rijpe abrikoos. De moutbasis geeft ronde zachtheid, terwijl de hop zorgt voor frisse bitters en mooie spanning.

De afdronk
Middel-lang en droog met aanhoudende citruszeste, lichte kruidigheid en een elegante bitterheid.

Foodpairing
Perfect bij pittige kipgerechten, burgers, Thaise curry, jonge kazen of borrelhapjes. Ook heerlijk als modern genietbier of zonnig terrasbier.