De Molen Moose & Mounty – Vatgerijpte Barley Wine vol karakter

Moose & Mounty van Brouwerij De Molen is een krachtige, vatgerijpte Barley Wine die de typische creativiteit en ambitie van de brouwerij perfect weerspiegelt. Dit bier combineert een rijke, moutige body met de complexe smaken van lange rijping op bourbonvaten, waardoor tonen van vanille, eikenhout, gedroogd fruit en karamel ontstaan.

Geschiedenis:
Brouwerij De Molen, opgericht in 2004 in Bodegraven, staat bekend om zijn experimentele bieren en hoogwaardige barrel-aged releases. Moose & Mounty is vernoemd naar het robuuste karakter van een eland (“Moose”) en de avontuurlijke geest van bergexpedities (“Mounty”), een knipoog naar de kracht en complexiteit van dit vatgerijpte bier.

Smaakprofiel:

• Aroma: vanille, eikenhout, karamel, rijp fruit

• Smaak: vol, zoet-moutig met een subtiele bitterheid

• Afloop: warm, zacht en langdurig

Foodpairing:

• Perfect bij geroosterd vlees, stoofpot of wildgerechten

• Combineert heerlijk met oude en pittige kazen

• Ideaal bij desserts op basis van karamel, chocolade of noten

• Ook uitstekend als digestief na een uitgebreid diner

De Moose & Mounty is een Barley Wine voor liefhebbers van robuuste, complexe en langdurig gerijpte bieren. Een indrukwekkend bier dat je langzaam proevend het vakmanschap van De Molen laat ontdekken.

Bestel de Moose & Mounty bij Bieren & Borrels en ervaar een vatgerijpte Barley Wine vol karakter en diepgang.